Osman Esad

Coffee · Writing · Code

Hakkımda About

Kahve kültürü ile dijital ürün geliştirmeyi bir arada sürdürüyorum. Yazıyor, yazılım geliştiriyor ve markalar üzerine çalışıyorum.

İlgi alanlarım kahve, ürün, yazı ve sade sistemler etrafında kesişiyor. Bu site, bu kesişimlerin bir arşivi.


Ne yapıyorum?

  • Kahve tarafında: demleme odaklı kültür, servis deneyimi ve mekân kurgusu.
  • Dijital tarafta: ürün geliştirme, prototipleme, içerik ve basit sistemler (ör. bu blog + Supabase).
  • Marka tarafında: isimlendirme, görsel dil, basit ama tutarlı bir kimlik.

İş birliği

Yeni bir marka/ürün fikri, kahve odaklı bir proje, web & içerik sistemi kurulumu veya “minimal ama doğru” bir online varlık… Ortak zemin bulursak konuşabiliriz.


Deneyim

  • dase coffee — Kurucu (marka, konsept, ürün/operasyon planı)
  • Minoa Bookstore — Kafe & kitap tarafında operasyon
  • Parsa Coffee Roasters — Barista
  • Espressolab Harbiye — Barista
  • Pixel Digital Art — Mobil uygulama / ürün geliştirme
  • Seçkin Kitap Kırtasiye — Perakende satış & saha deneyimi

Eğitim

  • Yönetim Bilişim Sistemleri — Anadolu Üniversitesi
  • Bilgisayar Öğretmenliği — İstanbul Aydın Üniversitesi
  • Web Tasarım ve Kodlama — Anadolu Üniversitesi

Kahve Eğitimleri

  • MSA — Barista Eğitimi
  • USLA — Kahve / Barista Eğitimi

İletişim

I work at the intersection of coffee culture and digital product development. I write, build software, and work on brands.

My interests sit around coffee, products, writing, and simple systems. This site is an archive of those intersections.


What I do

  • On coffee: brewing-focused culture, service experience, and space concept.
  • On digital: product building, prototyping, content and simple systems (e.g., this blog + Supabase).
  • On brand: naming, visual language, and a consistent minimal identity.

Collaboration

Brand/product ideas, coffee-related projects, lightweight web & content systems, or a minimal but strong online presence — if there’s overlap, I’m happy to talk.


Experience

  • dase coffee — Founder (brand, concept, product/ops planning)
  • Minoa Bookstore — Operations in a cafe & bookstore environment
  • Parsa Coffee Roasters — Barista
  • Espressolab Harbiye — Barista
  • Pixel Digital Art — Mobile apps / product development
  • Seçkin Kitap Kırtasiye — Retail & hands-on field experience

Education

  • Management Information Systems — Anadolu University
  • Computer Education — Istanbul Aydın University
  • Web Design & Coding — Anadolu University

Coffee Training

  • MSA — Barista Training
  • USLA — Coffee / Barista Training

Contact